Glutenfri Lasagne med Hestekjøtt

En lasagne er alltid velkommen,

 hvis den er rask og lage og litt sunnere ja da er blir vel alle fornøyde ;-)

Det eneste  du må lage eller ha laget ferdig / kjøpt på forhånd er kjøttsausen, 

eller tomatsaus hvis du er vegetarianer, 

men da har du vel ikke klikket på en lasagne med hestekjøtt ;-)

Glutenfri er den siden det er brukt rispapir og creme fraiche ;-)

Du trenger:

Rispapir

Kjøttsaus

Créme Fraîche

Hakket persille (kan sløyfes)

Revet ost.

Kjøttsausen min finner du oppskrift på HER, 

lag gjærne en stor porsjon som du kan fryse ned eller hermetisere i porsjoner. 

Mengder kommer ann på hvor stor lasagne du lager og hvor mange dere er, en liten pekepinn er 1 1/2 dl kjøttsaus og 1 dl creme fraiche til hver. Bruk 2-3 rispapir per lag, som du bløter opp i vann før du legger de på.

Siden rispapir gjerne kommer runde kan du godt bruke en rund form / kake form,

 eller klippe de til, eller brette dem til når de er bløtet opp.

Begynn med kjøttsaus i bunnen, deretter creme fraiche, du legger rispapir imellom hvert lag.

Ellers kan du lage så mange eller få lag du vil.

Strø revet ost på toppen.

 Stekes i ovnen på 200 grader til osten er smeltet, ca 10-15 minutter, 

altså mye raskere enn den kjøpte frosne versjonen ;-)

Vi var bare 3 personer og jeg hadde en liten form, hvorav en liten lasagne.

Bon Appétit !

Ps: når du først er i gang er det fullt mulig og lage flere lasagner og fryse ned før steking, 

beregn da lenger tid til oppvarming.