16. jun. 2013

Maria Nøkleblom Is

Maria Nøkkelblom Is


Is med Maria Nøkleblom


til 2 personer

1 dl melk
1 dl fløte
vaniljestang
liten neve blomster
2 eggeplommer
2 ss melis

kok opp fløte, melk med vaniljestang og den gule delen av blomstene.





Når det er kokt opp lar du blandingen stå å trekke 15 minutter.
Visp eggeplommer og melis til det begynner å bli lysere, ikke helt eggedosis.

Visp inn melkeblandingen (uten vaniljestangen)
Varm opp blandingen under omrøring til den tykner, den skal ikke koke.


Avkjøl (eventuelt i vannbad)
Hell blandingen i ønskede form/former/ismaskin og frys, husk å røre etter den første halvtimen.
Hvis du har ismaskin rører den for deg.



Smaker nydelig som den er,
men kan gjerne serveres med Mara Nøkleblomgele, oppskrift HER.



Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

...til stor glede for bloggforfatteren :-)