Løve IS

Våren er her og da må vi ha IS,

hjemmelaget med litt løvetann = perfekt!

Løve Is

 2 personer

2 dl fløtemelk/kokosmelk

1 dl løvetann kronblader

1/2 vaniljestang

2 eggeplommer

1-2 ss sukker

Bland fløtemelken med blomster og vaniljestang, la trekke 1 time, kok opp og sil blandingen. Visp 2 eggeplommer med 1-2 ss sukker til blandingen (2 ss er veldig søt) begynner å lysne, hell i den varme fløteblandingen mens du rører. Ha i glassbolle og sett i en kjele med kokende vann (vannbad) mens du rører hele tiden, blandingen skal tykne men må ikke over 80 grader. 

Avkjøles og fryses, husk å røre innimellom, har du ismaskin kan du selvfølgelig benytte den.

Jeg hadde litt av blandingen i silikonform for å senere kunne kjøre den i mikseren hvis den ble kornete, selvfølgelig (når man er godt forbredt ;-) var den perfekt og de små is-terningene ble kjempesøte: rett og slett perfekte til servering som tilbehør til kake og bær!

Serveres som den er, i krumkakebeger, til bær, til løvekake, eplekake.

Hvis du skal ta de ut av formen, 

er det lurt å ha de på en iskald tallerken da de smelter fort...

Bare en ting å si: vanvittig god is!

-kan selvfølgelig lages som ren vaniljeis, med andre blomster, krydder eller bær.

GOD IS !

Flere løvetannoppskrifter får du gratis HER

.

En enkel måte å følge bloggen på er å:

1) Har du google konto kan du bli følger på nettstedet mitt,

du melder deg på i feltet på høyre side:

Følgere-medlemmer

2) like oss på Facebook :

www.facebook.com/GodtogSunt

-alle nye innlegg blir satt opp der...

(men husk at du blir borte i newsfeeden hvis du ikke liker innleggene innimellom...)

I tilegg blir jeg veldig

 glad og inspirert 

av alle nye følgere, G+ og liker...

På forhånd takk og jeg liker og følger selvfølgelig tilbake ;-)



.