30. jul. 2012

Pølsepai

Pølse og poteter er kjempepopulært, men jeg vi gjærne lure inn litt grønnsaker også,
 med bare 4 personner til bords så kan man lage en pai og det er nok mat til alle.
Resultatet ble da denne som jeg synes var litt morsom, alt på ett brett :-)

Paibunn, squash i skiver, kokte poteter i skiver, halv-stekte pølser (pølser i Frankrike er laget av grov kjøttdeig: kjempegode), saus av crème fraîche og sennep, ost, fersk timian.





ca. 15 minutter på 200 grader.



Litt salat først og en youghurt til dessert, selvfølgelig ferskt god baguette :-)

Bon Apètit !

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

...til stor glede for bloggforfatteren :-)