15. jun. 2015

Enkel Brenneslestuing

Brennesle er en villig plante,
som regel prøver vi å fjerne den fra hagen,
men det gjør vi dumt i...

...ikke bare er den supergjødsel for andre planter,
men det er supermat for oss mennesker også...


Brenneslesuppe er en klassiker og det er vel også stuing av brennesle,
her får dere en superenkel variant uten fløte.

Brenneslestuing

4 porsjoner

200 g brennesleskudd
1/2 liter kraft
evnt. salt g pepper

Kok opp kraften mens du klipper eller skjærer brennesle i mindre biter.
Ha brennesle i den kokende kraften å la koke i ca 5 minutter.

Hell av kraften og smak til med salt og pepper.
Hvis kraften var krydret er det nok lite som trengs.

Serveres som den er, helt enkel eller pynt med blomster som ringblomst...

Enklere og mer naturlig blir det ikke.

Hvis du vil lage stuing på tradisjonelt vis er det bare å lage en hvit saus av f.eks. 1 dl havremelk og 1 1 ss havremel og røre inn i brennesla ;-)


Ha en fin tur ut på brenneslejakt :-)
.


En enkel måte å følge bloggen på er å:
1) Har du google konto kan du bli følger på nettstedet mitt,
du melder deg på i feltet på høyre side:
Følgere-medlemmer
2) like oss på Facebook :
-alle nye innlegg blir satt opp der...
(men husk at du blir borte i newsfeeden hvis du ikke liker innleggene innimellom...)


I tilegg blir jeg veldig glad og inspirert 
av alle nye følgere, G+ og liker...
På forhånd takk og jeg liker og følger selvfølgelig tilbake ;-)



.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

...til stor glede for bloggforfatteren :-)