Med litt plommer fra hagen må det lages noe,
plommesyltetøy er ikke populært her i huset så det beste er å satse på dessert...
Plommene er grønne Reine Claude,
den beste på smak i følge enkelte franskmenn ;-)
For å lage en enkel pai, frisk og naturlig:
Stek ett paiskall, vask og del plommer i to...
Ha plommene i paiskallet og strø med ønsket sukker på toppen,
stekes videre i ca 10 minutter
Serveres gjerne med vaniljesaus, is eller creme fraiche :-)
Vil du gjøre den litt vanskligere lager du en vaniljekrem (tykk vaniljesaus) og har under plommene.
Bon Appétit :-)
