18. okt. 2012

Spinatsuppe med linser

Suppe er godt, lett og lage og ikke minst en fin måte og få i seg grønnsaker og belgfrukter.



Etter ønske fra ett av barns ble det spinatsuppe med linser. 
Fin måte og få i seg en av ukens anbefalte mengde med belgfrukter ;-)

Kok opp kraft eller vann med buljong, ca 3 dl per person. 
Ha i  100 gram spinat og 1/2 dl linser per person. 
La koke etter anvisning på pakken med linser.

Mine fikk 30 minutter + tiden å få alle til bords.

Man kan la det være en vegetarisk middag eller selvfølgelig tilsette bacon hmmm....
eller servere kjøtt/fisk ved siden av. 
Jeg kokte en hjemmelaget Pølse i suppa.

Godt nybakt suppebrød hører til :)

En salat først, litt ost og yoghurt som avslutning :)

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

...til stor glede for bloggforfatteren :-)