Alt skal brukes...

Nå som våren har kommet og vi begynner å tine opp,
har jeg en kald markedsdag i minne, fra 2012:

Prøver å se  det komiske og den store utfordringen i mandagens handletur :-)
Det var iskaldt og vi hadde nesten utsatt ukens handletur til noen dager senerer,
 men så er det vinterferie og barna har så veldig lyst til å gå på markedet.
På med tykke jakker og vi reiste på marked :-)

Vi  innstallerte oss på cafe (det er egentlig det som er kosen med å gå på markedet)
en croissant til hver av barna og kaffe til de voksne.

Barna ville raskt røre på seg... og det var da det slo meg,
 at det var litt synd på alle de kalde selgerne som hadde kommet til tross for mange kuldegrader,
så når minsten (var jo 11 da) stakk hode inn i varmen,
 fikk hun (og den litt større) med seg 5 euro og det enkle oppdraget å kjøpe grønnsaker...

Vel jeg trodde det var enkelt, vi spiser jo grønnsaker hver dag...
...men etter 10 lange minutter kommer hodene inn i varmen igjen og lurer på hva er grønnsaker,
 hva er det de skal kjøpe... (tror jeg ikke de er vant til å ta slike avgjørelser)
Fast bestemt på at dette har de godt av å lære, så får de på nytt beskjed om og kjøpe grønnsaker,
det de har lyst på til middag... så da løper de av gårde.

 10 minutter senere kommer de frosne tilbake med to poser,
hvorav den ene inneholder tre avocadoer... ja det er fint har fortsatt 6 hjemme...men ok...
...i den andre posen 3 frosne bunter med reddiker... hæææ...
-hva gjør ma med så mange reddiker og som er frosne...
...og beskjed om at de måtte brukes med en gang...

Ja også fikk jeg tilbake 1 euro.... må innrømme at jeg ble litt fortvilet over innsatsen,
men tror det beste er å prøve om igjen til neste mandag ;-) man må jo lære alt her i livet...

neste gang skal jeg tenke på å ta bilder... men var litt fortvilet i øyeblikket...

Så sto  fisken for tur, og da var det budsjettet som bestemte...

Fisk fra fiskedisken og i dag ble det Merlan eller Hvitting på Norsk :-)

Hvittingen ble renset, t.o.m. rogn og lever fulgte med, hoder og haler ble det kokt litt kraft på... så var planen og steke filetene og lage en sennepsaus på kraften.. men som så veldig ofte gikk det ikke etter planen, filetene gikk med en gang i oppløsning så da bare tilsatte jeg littsennep, persille blandingen min (persille,hvitløk,sitron, olivenolje) salt og pepper... og deretter creme fraiche, småkoke ett par minutter og det ble det fiskehakk...

Over til reddiker, siden de var godt frosne tok jeg og skjærte av endene og heiv de rett i en varm panne med litt vann, når de fikk kokt av seg isen, helte jeg av vannet og tilsatte litt smør, deretter to  hakkede løk, noen fedd hvitløk , lot det surre videre og tilsatte 2 ss sukker og 4 ss balsamicoeddik: på med lokket, det fikk surre minst fem minutter.

Resultatet ble mye bedre enn forventet og alle spiste uten for mange kommentarer ;-)

Til syvende og sist lærte jeg å bruke mat som tilsynelatende var klar for søppelbøtta :-)

Julekuler nesten Gratis og Håndlaget

 Julekalenderen  her i huset består av koselige oppgaver som skal gjøres for å få huset og oss alle i julestemning :)  ..og kanskje en sjokoladebit til hver hvis oppgaven er kjedelig...

Jeg bare elsker førjulstiden med julepynt, kakebaking og annen matlaging, alene og med barna og enda bedre hvis mormor kommer og hjelper til ;-)

I år begynner julekalenderen med Julepynt og å lage julekalender i pepperkakedeig, her kommer dagens julepynting og så får vi se i kveld om pynting og sammensetning av kunstverket går bra og kommer on line i kveld ;-) Kan si så mye som at jeg tester to hjemmelagde pepperkakedeiger så jeg skal dele de erfaringene med dere og kanskje jeg skal prøve å lage en til som blir perfekt...

Gratis julekuler i de fargene du selv har bestemt :-)

Det var til påske at minstejenta lurte på om vi ikke til jul også kunne male egg… og hvorfor ikke det var jo en kjempegod idée…

...så da ble det omelett til lunsj noen dager, skolefri og juledekorering…

Kulene kan stikkes på pinner og pynte opp rundt i blomsterpotter og dekorasjoner eller du kan henge dem i en sytråd på juletreet og knuser dem så er det bare å lage nye.

her er det vel bare å gå rett til bilder  

De får stå her så lenge så får vi se når treet skal pyntes lille julaften om jeg skal pensjonere alle kjøpte kuler, tenk om noen ville ha dem :-)

Ha en fin dag :-)

Gratis innpakningspapir med sjarm

For noen år siden gikk det opp for meg at julegave-innpakningspapir er noe utrolig sløsing, 

...bortsett fra at de eldste i familien prøvde å pakke det pent sammen for å brukes om igjen..

...og noen andre kastet det i ovnen eller i søpla...

Makan til bruk og kast mentalitet vi har ;-)

 Med veldig lite budsjett ble det litt dumt  bruke masse penger på flott innpakningspapir, og nå er det blitt ett prinsipp...

Så den geniale løsningen var reklame -aviser, masse gratis papir som også bare blir kastet eller recyklert...

Så hvorfor ikke bruke det til å pakke inn, en ting er helt sikkert og det er at de som pakker opp kikker på innpakningen...

 

Og faktisk så synes jeg resultatet er helt topp, hver enkelt kan plukke ut sine favorittsider osv...

Vi bruker vanlig bånd men tegner som regl pakkelapper -personlig i forhold til de kjøpte...

Flere eksempler kommer utover i Desember, 

men må innrømme at vi har også redusert pakkemengden drastisk  etter som små barn har blitt tenåringer og budsjettet er lik null. Det er på tide og glede seg over andre ting i livet og å oppdra barna til å sette pris på livet og det det har å tilby, som f.eks. naturen, Julepynt kommer snart...