25. feb. 2013

Jordbær med Marengsdipp

Jordbær begynner å komme i butikkene, først fra Marokko deretter fra Spania, 
og de er faktisk litt søte, hvet ikke hvorfor men de er absoulutt ikke verst ;-)

Jordbær servert enkelt...


Ta litt Creme fraiche og maengsene (du selvfølgelig har liggende i skapet hihi).

Jeg brukte marengs jeg stekte samtidig med denne Tarte au Citron Meringée
Legg marengsen i en pose og knus den, du vil ha litt klumper...
Bland dette i creme fraichen (eller rømme eller pisket kremfløte)  også er det bare å dippe...





Vask jordbæra og la hver enkelt få jobben med å rense ;-)
-ingen som klager når resultatet er så godt...


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

...til stor glede for bloggforfatteren :-)