11. feb. 2013

Hjerte Chips

Siden valentins day nærmer seg tenker vi jo alt i hjerter...

...med en søtpotet liggende og noen poteter, unger som elsker pommes frites...
(les alt usunt som er stekt i olje)
... så kom ideen til friterte hjerter, søtpotet og potet ble skrelt og skjært i tynne skiver
 (det kan selvfølgelig også brukes f.eks. kålrot eller rødbeter).

Trykk ut hjerter med en metall pepperkakeform, de i plast var ikke skarpe nok ;-)



 



Deretter er det bare å fritere og salte krydre etter smak...
Kan brukes til å pynte med, som aperitif... eller som frites hvis man ikke er mange til bords...



Restene ble selvfølgelig rotmos ;-)

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

...til stor glede for bloggforfatteren :-)