Helt Enkelt Bananer

 Noen ganger er det så enkelt at jeg synes nesten ikke jeg kan blogge om det,

på den andre siden så er det sånn en god ide som jeg gjerne vil videreformidle,

så derfor denne miniskule bloggposten ;-)

Det er ikke mange desserter i det kinesiske kjøkken,

egentlig er det ingen,

men vi i den vestlige verden vi vil ha dessert 

og derfor har det oppstått noen såkalte kinesiske desserter...

Her er min versjon av en enkel sunn dessert til hverdags,

eller til gjester når du hverken har tid eller ideer til å gjøre noe:

Kinesisk inspirert Banan Dessert

Du trenger ca 1/2 banan per person,

 1-3 dl kokos ettersom hvor mange bananer

 og noen rosiner eller gojibær hvis du har.

Del bananene i litt tykke skiver,

rull de i kokos.

Sett de på ett fat og stikk en rosin-goji i dem, eller strø disse rundt omkring...

Enkelt men godt ;-)

En enkel måte å følge bloggen på er å:

1) Har du google konto kan du bli følger på nettstedet mitt,

du melder deg på i feltet på høyre side: 

Følgere-medlemmer 

2)   like oss på Facebook :

www.facebook.com/GodtogSunt

 -alle nye innlegg blir satt opp der...

(men husk at du blir borte i newsfeeden hvis du ikke liker innleggene innimellom...)

 

I tilegg blir jeg veldig glad og inspirert av alle nye følgere og liker ;-)

Bananpannekake

Med pannekake-røre-rester kan du lage flott desserter,

først ut er Bananpannekakerøre :-)

Når du lager dessertpannekaker av en rørerest kan du ha i litt smak,

for eksempel kanel og kardemomme,

litt agavesirup eller honning som øtningsmiddel.

Her ble det kanel og kardemomme som har mange egenskaper som er bra for deg.

Du trenger til en stor kake til 4:

Bananpannekake

ca 3 dl pannekakerøre
2 Bananer

1/2 ts kanel

1/2 ts kardemomme

Tilbehør:

2 ts ghee/smør

2 dl blandede nøtter, hakkede

1 ts kanel og kardemomme

ca 3 ss agavesirup (honning)

Créme Fraîche 

 20 gram mørk sjokolade

1 ss gojibær eller rosiner

Fritt frem om du steker bananbiter og heller røra over,

eller kutter den i små biter som du blander i røra :-) 

Bland inn smak.

Med store biter:

Del banane i to på langs,

stek de på den ene siden,

snu og hell over røra.

Stek til røra har stivnet før du snur og steker andre siden,

mest sannsynlig så detter den fra hverandre når du snur hihi

Stek andre siden og legg på fat.

Med små biter:

Bland disse inn i røra og stek litt mindre pannakaker enn vanlig.

Tilbehør:

Varm ghee/smør i en stekepanne og tilsett de hakkede nøttene, 

stek de litt før du tilsetter krydder og sirup.

Legg Bananpannekake(bitene) på ett fat,

ha nøtteblandingen over,

strø over gojibær og hakket sjokolade

og server med Creme fraiche :-)

Bon Appétit :-)

HER er grunnoppskriften på røra som er litt sunnere og grovere enn de vanlige :-)

...og HER har du en tradisjonell Fransk oppskrift på Crêpes,
 og alt om pannekakedagen den 2 Februar.

En enkel måte å følge bloggen på er å like oss på Facebook :

www.facebook.com/GodtogSunt

 -alle nye innlegg blir satt opp der...

I tilegg blir jeg veldig glad for alle nye liker ;-)