Løk - Hvitløk - Bacon Suppe

 Nå kommer vinteren,

med den kalde årstiden kommer vondt i halsen og forkjølelse,

ihvertfall for tenåringene i huset som nekter å ta en ts linolje.

( for å øken immunforsvaret med omega 3....)

For å styrke dem litt er løksuppe noe av det enkleste som er ;-)

-med litt bacon blir den enda bedre og litt hvitløk hjelper også...

Du trenger ingen nøyaktig oppskrift for å lage løksuppe,

men hvis du vil gjøre det helt riktig: den genuine Franske 'Soupe d'Oignon' finner du HER.

Her er dagens suppe som ble til i en Crock-Pot slow-coocker:

 Løk-Hvitløk-Bacon-Persille SUPPE

4 personer -8 forretter

200 g Bacon

6 medium Løk

1 hel Hvitløk

1 dl hakket Persille

Skjær  Bacon i Mindre biter og brun de lett i eget fett,

 ha de over i gryta med løk, hvitløk og 1,5 liter vann.

I slow-cocker'n lot jeg den få putre hele dagen på lav varme,

det holder selvfølgelig med 1 time ved vanlig koking.

Rett før servering rører du inn persille og smaker til med salt og pepper.

Kan serveres med ristet brød-flatbrød-revet ost...

Bon Appétit :-)

En enkel måte å følge bloggen på er å like oss på Facebook :

www.facebook.com/GodtogSunt

 -alle nye innlegg blir satt opp der...

I tilegg blir jeg veldig glad for alle nye liker ;-)