Mormors Fiskeboller av Hyse

Mormor er i farta på kjøkkenet og bruker alltid bloggen Godt og Sunt ;-) som inspirasjon hehe

...men som alltid blir det noen små forandringer og nye varianter oppdages,

så nå vet jeg hvor jeg har det ifra ;)

...fra enkle fiskeboller som du finner HER til Hyseboller:

Hyseboller

1 hysefilet skåret i biter

2 poteter raspet

1 løk hakket

2 poteter, revet

1 ss havsalt, kvernet

1 ts vill timian

1/2 - 1 ts muskatnøtt, malt

4-5 knuste einerbær

1/2 beger creme fraîche

1 dl havregrøt

2 egg

​Kokevann

Kok opp en kanne med vann i vannkokeren

1 ss havsalt

2 gulrøtter, småskåret​

4 vårløk, skåret i stykker

3 fedd hvitløk, småhakket

Kjør ingrediensene til bollene i kjøkkenmaskinen til en jevn masse

Hell det kokende vannet i en passende kjele og ha de hakkede grønnsakene i.

Form noen boller med 2 skjeer og ha  i kjelen. Pass på at det bare trekker.

La bollene få trekke i ca 20 min og bytt ut etter hvert holder temperaturen lettere på kokepunktet.

Løft de forsiktig ut til avkjøling.

Kokevannet kan brukes som base til fiskesuppe.

...også er det bare å dekke bordet og velge litt tilbehør,

gulrot er alltid lekkert til hvit fisk :-)

Bon Appétit :-)

For dere som vil se hva mormor 
egentlig driver med,
så finner dere bloggen hennes HER

.

En enkel måte å følge bloggen på er å:

1) Har du google konto kan du bli følger på nettstedet mitt,

du melder deg på i feltet på høyre side:

Følgere-medlemmer

2) like oss på Facebook :

www.facebook.com/GodtogSunt

-alle nye innlegg blir satt opp der...

(men husk at du blir borte i newsfeeden hvis du ikke liker innleggene innimellom...)

I tilegg blir jeg veldig

 glad og inspirert 

av alle nye følgere, G+ og liker...

På forhånd takk og jeg liker og følger selvfølgelig tilbake ;-)