Lavkarbo Kjøttkaker i saus

Ingen grunn til ikke å spise kjøttkaker,
men unngå kjøpt kjøttdeig som er blandet ut.

Du kan enkelt hakke litt kjøtt selv i en kjøkkenmaskin med kniv,
eller enda bedre med en kjøttkvern :-)

Paleo Kjøttkaker

4 porsjoner-8 kjøttkaker

400 g kjøttdeig
1/2  ts salt
2 egg
1 dl malte nøtter og frø
(havregryn)
1/2 ts pepper
1/2 ts malt allehånde
evnt. litt muskatnøtt

Rør kjøttdeigen godt sammen med saltet og deretter ett og ett egg,
bland inn det tørre og la stå å svelle ti minutter.

Stek kjøttkaker i ghee eller kokosfett,
eller enda bedre hvis de innholder ok fett så du ikke trenger mer...

Server med f.eks. kokt gulrot og persillerot etc.
Melkesyrede grønnsaker og spirer.

Vil du ha saus til kan du bruke kokoskrem, havremelk-krem etc.
som du koker ut pannen med etter stekingen,
kan tyknes med f.eks. arrowrot,
men lurt å prøv tynn saus ;-)

Bon Appétit :-)

.

En enkel måte å følge bloggen på er å:

1) Har du google konto kan du bli følger på nettstedet mitt,

du melder deg på i feltet på høyre side:

Følgere-medlemmer

2) like oss på Facebook :

www.facebook.com/GodtogSunt

-alle nye innlegg blir satt opp der...

(men husk at du blir borte i newsfeeden hvis du ikke liker innleggene innimellom...)

I tilegg blir jeg veldig glad og inspirert 
av alle nye følgere, G+ og liker...

På forhånd takk og jeg liker og følger selvfølgelig tilbake ;-)


.