Ryllik - Achille

På fransk populært kalt tusenblad, akkurat som napoleonskake,
da hvert blad består av sikkert tusen små blader.

 Norsk navn: ryllik
Fransk navn: achille
Latinsk navn: Achille millefollium.

Familie: kurvplanter - astéracées

Først kommer det masse blader, de vokser i grupper.
Deretter kommer det stilker som vokser i høyden, med de samme bladene og blomstene.
Hvite store hoder som består av mange små blomster.

Meget anvendelig plante hvor både blader og blomster er spiselige.

Unge blader kan brukes som salat, i yoghurt, i saus, som krydder (brukes som f.eks. persille).

Bladene kan has i omeletter og i alle mulige stuinger, gryter, supper osv.

De kan has i olje eller eddik som smaksetting.

Planten er mye brukt som medesin opp igjennom tidene, særlig på sår og mot 'kvinneplager'.

Planten er vanlig i hele Norge og Eropa, den har en masse medisinske fordeler.

Les HER for en fullstendig oversikt: http://rolv.no/urtemedisin/medisinplanter/achi_mil.htm

Oppskrifter hvor jeg bruker ryllik finnes allerede på bloggen, og flere kommer ;-)