27. aug. 2015

IS... superenkel av Rips og Kokosmelk

Selvfølgelig kan du lage denne av alle mulige bær, nøtter og frukter,
så enkelt at det burde ikke få plass i bloggen...
...eller kanskje fordi det er såååå enkelt, sunt og godt
 at det bare må få enda en plass på bloggen ;-)




Du trenger en kjøkkenmaskin, stor eller liten ettersom hvor mye du skal lage,
en robot med kniv er best,
eller er du 'superwoman' kan du sikkert få det til med håndkraft...

Videre trenger du kokosmelk eller krem
du kan bruke fløte-yoghurt-creme fraiche etc hvis du tåler melkeprodukter godt: 
til vanlig 'fløte' is, 
eller du kan bruke vann, vannkefir, ren saft-jucie hvis du vil lage en sorbait.
Kjøleskapskaldt, 1 dl per porsjon...

Siste ingrediens (?) er frosne bær eller fruktbiter, hvis du vil lage nøtteis må du fryse ned det flytende i isterninger...
Frossent, 1 dl per porsjon...

For en enda sunnere versjon: eggeplomme !
komplette proteiner og sunt fett (BIO)

Mer fett ? 
kokosolje for en litt nøytral smak og farge,
 eller ghee til spennende nøttesmak og litt gulere farge...

Sukker ???
 i de fleste blandinger er det helt unødvendig, men det er opp til hver enkelt, jeg har gjerne litt honning over når den er i bollen hvis jegg ønsker den søt, som regel synes jeg den er best frisk og litt syrlig. Du kan bruke kokossukker, agavesirup, stevia, bjerkesøt...

Krydder, urter ?
Selvfølgelig, jo mer jo sunnere ;-) Kanel, mynte, vanilje, basilikum, kardemomme, pepper, chili, stevia, ingefær, brennesle, ringblomst, lavendel, fioler... spørsmålet er bare hvor tøff er du ?


Når isen skal serveres tar du frosne bær-frukt og kald 'krem' i like mengder i mikseren og blander til en jevn masse, heller over i porsjonsformer, pynter og serveres :-)

Det er fullt lov å pynte på toppen med friske bær og/eller blader, blomster, kanel e.l.


Ikke gi slipp på sommeren enda ;-)

En enkel måte å følge bloggen på er å:
1) Har du google konto kan du bli følger på nettstedet mitt,
du melder deg på i feltet på høyre side:
Følgere-medlemmer
2) like oss på Facebook :
-alle nye innlegg blir satt opp der...
(men husk at du blir borte i newsfeeden hvis du ikke liker innleggene innimellom...)


I tilegg blir jeg veldig
 glad og inspirert 
av alle nye følgere, G+ og liker...
På forhånd takk og jeg liker og følger selvfølgelig tilbake ;-)



.

1 kommentar:

...til stor glede for bloggforfatteren :-)