Ringblomst - Sousi

 

Ringblomst på Norsk.

Sousi (problem) på Fransk.

Calendula offisinalis på Latinsk.

Familie: Kurvplantefamilien.

Vokse vilt i middelhavsomerådet og er ellers dyrket som blomster i hager over hele verden.

Ettårig plante som er lett å så selv, og man kan ta vare på frø eller de sprer seg selv, 

der hvor frøene klarer å overvintre.

En fin værmelder, da den ikke åpner seg de dagene det blir dårlig vær ;-)

Inneholder karoten.

Ringblomst er mye brukt i medesin bl.a. ved sårbehandling, 

ellers er den populær som te med beroligende virkning og mot menstrasjonsmerter.

Den er beroligende, hjelper mot infeksjoner.
Har du sår i munnen, lag munnvann av ringblomst ;-)
Planten er regnet som detox...
Virker beroligende på maven...

Te lages ved å ta 1 ts tørkede kronblader i 2,5 dl kokende vann,
la trekke 5 minutter før du siler.

 Du kan lese mer om planten og dens medesinske bruk HER på siden rolv.no

Både blader og kronblader er spiselige, det er alikevel mest blomstene som er brukt, og det er jo der karotenen er også, jo dypere farge blomsten har jo mer karoten (vit A) inneholder den.

Jeg har begynt å tørke kronblader som igjen brukes flittig i te både av meg og jentene mine, de kan også brukes i ris og lyse supper for å etterligne safranfargen. 

Hvis dere ikke har den i hagen, så er det på tide å så :-)