Tamier - falsk asparges

Tamier, en klatreplante som vokser i skog og skogkanter.

Skuddene på våren minner om tynne fine aspargesskudd.

de er spiselige så lenge de ikke utvikler seg til blader, men veldig bittre på smak.

Den heter Tamier på fransk, latins navn er Tamus communis

Bærene og røttene er veldig giftige,
man skal heller ikke spise bladene, kun de nye skuddene om våren.

I deler av Frankrike plukkes og selges de på markeder i syd-øst,
hvor de kalles 'les respounchous'.

Synes bladene er så søte, snakk om hjertefasong :-)

oppskrifter kommer :-)

Ser ut til å være i samme familia som yamsrot,
 men jeg finner ikke noe norsk navn eller informasjon på norsk om planten.