Agurkrester

Noen ganger så holder ikke det man har kjøpt inn så lenge som man hadde planlagt.

det var tilfellet med noen agurker jeg kjøpte, nesten med en gang begynte de å råtne.

I stedet for å kaste alt i komposten, reddet jeg litt over halvparten, men dette måtte jo da spises med en gang.

løsningen ble å lage en salat til lunsj

Agurksalat med tunfisk.

1 Agurk

1 boks Tunfisk

1 Løk

2 ss Sylteløk/sylteagurk

4 ss Creme Fraiche

2 ss Gressløk

Bland alt godt sammen og server til lunsj eller som forrett.

...ikke kast mat :-)