Bakte Fiken med Hvitløk

Fikensesongen er her og det kan brukes til mye annet enn bare kaker og syltetøy.

Foruten og spises ferske er de kjempepopulære i mange middagsretter og salt snakcs.

Til Bakte fiken trenger du fikener ;-) og en blanding av litt smør-hvitløk-persille-salt-pepper.

Vask fikenen, skjær av stilken og skjær ett kryss nesten halveis ned i frukten, ha deretter en teskje med fyll i krysset, dytt det litt ned så fikenen åpner seg litt.

Bakes midt i ovnen ved 175 grader i ca 15 minutter.

Serveres ved siden av fisk eller kjøtt eller hvorfor ikke som en del av en tapas - fingermat meny.