Jordbær med Marengsdipp

Jordbær begynner å komme i butikkene, først fra Marokko deretter fra Spania, 

og de er faktisk litt søte, hvet ikke hvorfor men de er absoulutt ikke verst ;-)

Jordbær servert enkelt...

Ta litt Creme fraiche og maengsene (du selvfølgelig har liggende i skapet hihi).

Jeg brukte marengs jeg stekte samtidig med denne Tarte au Citron Meringée

Legg marengsen i en pose og knus den, du vil ha litt klumper...

Bland dette i creme fraichen (eller rømme eller pisket kremfløte)  også er det bare å dippe...

Vask jordbæra og la hver enkelt få jobben med å rense ;-)

-ingen som klager når resultatet er så godt...