Lei av å lete frem og tilbake etter sunne alternative kaker ?
Her har du 5 forslag som dekker alle behov,
Pynt og fyll kan selvfølgelig varieres og tilpasses 17 Mai eller konfirmasjoner :-)
1. Nøttekake uten mel, med sukker...Først ut er denne fantastisk gode men søte, Hvit Sjokoladekake
inspirert av Hele Norge Baker
Nøttebunn, bringbærgele, hvit sjokolademousse og glasur
Oppskrift HER
2. Nøttebunn uten mel og sukker...Nøttekake med Bringbærgele og Vaniljekrem
Kaken som ble laget til Farsdagen finner du HER
Gele kan lages av mange forsjellige bær og frukter, vaniljekremen kan lages med sukker eller andre søte erstatninger og kokos-, nøtte melk istedet for vanlig melk.
3. Forslag er uten mel, litt mandler og maiskornSmashkaken inspirert av Namnamnansen, som du finner HER, laget med bl.a. maiskorn. Mandelmelet kan byttes ut med en melerstatning hvis du leter etter en nøttefri variant. Lag gjerne en hvit sjokoladesaus og pynt med bær for å få riktige farger.
4. Sjokoladefondant, kun sjokolade, egg og smør...Bruk rå sjokolade og sukkererstatning for en sukkerfri variant,
Smøret kan klares for å tilpasses melkeallergikere...
Oppskrift HER på både mørk og hvit variant
5. Gulrotkake, uten koking og uten mel og farlig god og sunn.bare slå opp HER,
Youghurt i kremen kan med fordel byttes ut med kokoskrem,
smør med ghee eller kokosolje.
Mandler kan byttes ut med havre (glutenfritt eller maiskorn, kikerter)
Pynt kaken med farget kokos eller bær i flott Maistil.
Hvis du enda er i tvil så se HER for Gluten, melk og eller sukkerfritt på bloggen,
samt på siden i innlegg fra April og Mai (litt sent ute med arkivering ;-)
Husk at muffins kan lages som kaker og omvent.
Når det gjelder krem og pynt så tenk rødt, hvitt og bått og se hva du finner av bær og blomster...
Jeg har akkurat prøvd kokoskrem og det var en kjempesuksess,
så hos oss blir bløtkaker heretter laget med kokoskrem :-)
Har du ikke tid til å lete etter pynt, farg kokos,
helst naturlige farger , men litt kunstig går vel bra hvis resten er supersunt ;-)
Se HER...
Vil du lage marsipan kan du gjøre dette ved å blande malte mandler med agavesirup (eller honning) og ønsket farge ;-)
Har du noen gode ideer eller oppskrifter så del gjerne i kommentarfeltet :-)
Lykke til med kakebakingen :-)
.
En enkel måte å følge bloggen på er å:
1) Har du google konto kan du bli følger på nettstedet mitt,
du melder deg på i feltet på høyre side:
Følgere-medlemmer
2) like oss på Facebook :
-alle nye innlegg blir satt opp der...
(men husk at du blir borte i newsfeeden hvis du ikke liker innleggene innimellom...)
I tilegg blir jeg veldig
glad og inspirert
av alle nye følgere, G+ og liker...
På forhånd takk og jeg liker og følger selvfølgelig tilbake ;-)
.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
...til stor glede for bloggforfatteren :-)