17. okt. 2013

Epledagen 2013 og 5 retters Eplemeny

Som en liten hyllest til epler i dag på epledagen,
 kommer dette bildet fra fjorårets eplefestival her i Mirepoix,
(årets festival er nå til helgen)...





...samt en verdig Eple Meny for dagen eller til helgen :-) 

5 Retters Eplemeny 



Salat/Forrett: 

Waldorfsalat




Oppskrift HER



Fiskerett:  

Ørret/Laks med Eplesaus



oppskrift HER


Kjøttrett: 

Duer fylt med eple og brennesle

(kan også være ryper, fasan, vaktler, kylling og Spinat)



oppskrift HER

Ost: 

Brie med Epleskiver

Brød med Epler kan følge måltidet.



oppskrift HER

Dessert:

  Epleterte



oppskrift HER

Bon Appétit :-)


Vil du se flere bilder fra festivalen finner du det HER
-og årets tema som kommer til søndag er transport...

Hva setter du på handlelisten : Epler ;-)

Ha en fin Epledag og la den gjerne vare hele uken til ende ....

-det kommer uten tvil flere oppskrifter over helgen og i ukene fremover for på eplefestivalen selges det alle mulige varianter i 10 og 5 kg sekker :-)
En enkel måte å følge bloggen på er å like oss på Facebook :
 -alle nye innlegg blir satt opp der...

I tilegg blir jeg veldig glad for alle nye liker ;-)

2 kommentarer:

  1. Så gøy, Eplefestival i Mirepoix bør egentlig bare oppleves.
    Flott meny også selvfølgelig.

    SvarSlett

...til stor glede for bloggforfatteren :-)