Epledagen 2013 og 5 retters Eplemeny

Som en liten hyllest til epler i dag på epledagen,

 kommer dette bildet fra fjorårets eplefestival her i Mirepoix,

(årets festival er nå til helgen)...

...samt en verdig Eple Meny for dagen eller til helgen :-) 

5 Retters Eplemeny 

Salat/Forrett: 

Waldorfsalat

Oppskrift HER

Fiskerett:  

Ørret/Laks med Eplesaus

oppskrift HER

Kjøttrett: 

Duer fylt med eple og brennesle

(kan også være ryper, fasan, vaktler, kylling og Spinat)

oppskrift HER

Ost: 

Brie med Epleskiver

Brød med Epler kan følge måltidet.

oppskrift HER

Dessert:

  Epleterte

oppskrift HER

Bon Appétit :-)

Vil du se flere bilder fra festivalen finner du det HER

-og årets tema som kommer til søndag er transport...

Hva setter du på handlelisten : Epler ;-)

Ha en fin Epledag og la den gjerne vare hele uken til ende ....

-det kommer uten tvil flere oppskrifter over helgen og i ukene fremover for på eplefestivalen selges det alle mulige varianter i 10 og 5 kg sekker :-)

En enkel måte å følge bloggen på er å like oss på Facebook :

www.facebook.com/GodtogSunt

 -alle nye innlegg blir satt opp der...

I tilegg blir jeg veldig glad for alle nye liker ;-)