Trylleformel til kvikk Heksepai på Halloween ;-)

Her bor vi midt i ett gammelt hekseland uten å vite det, 

(heretter går vi stille i dørene)

bare kilometer fra der hvor den første heksa ble brent:

Forestillinger om heksesekter, hemmelige heksesamfunn og en heksesabbater i den katolske kirkes lære og i europeisk folketro antas å ha oppstått i forbindelse med forfølgelsen av katarene, en gnostisk, religiøs gruppe i det sørlige Frankrike og nordlige Italia i seinmiddelalderen. Den første heksa ble brent i Toulouse i 1275, og inkvisitorene i Toulouse og Carcassonne anklaget på 1330-tallet kvinner for å ha deltatt i sabbaten og praktisert djeveltilbedelse som et uttrykk for en dualistisk religion.  (Wikipedie/no)

Hva er da mer naturlig enn en å lage en Heksepai, oppskrift fritt oversatt fra marmiton:

Heksepai til Halloween

1 søt Paideig

350 g gresskar

3-4 epler

2 ss smør

4 ss sitronsaft

2 egg

1/2 dl malte mandler

1/2 dl sukker

1 ts vaniljesukker

1/2 ts muskat

1/2 ts kanel

1/2 ts kardemomme

1/2 ts ingefær

Ta på din beste Heksedrakt og husk Tryllehatt og Tryllestav.

Sving tryllestaven og tryll frem en paideig-mørdeig.

Test at gresskaret ikke er fortryllet ved å svinge tyllestaven over 3 ganger,

hvis ingenting hender kan du bruke det,

hvis det forandrer seg til trille...

...prøv ett annet...

Ta på tryllehatten og sving tryllestaven igjen over gresskar og epler,

til de forvandler seg til små terninger...

I din beste heksegryte smelter du smør og har i sitronsaft,

 samt alle terningene av epler og gresskar...

La småputre til det er mørt...

Rør med jevne mellomrom , 

mens du synger heksevers...

Ikke glem å fortrylle ovnen til 200 grader...

Mos blandingen (virker ikke tryllestaven så prøv kjøkkenmaskinen),

blås litt heksepust i til den er litt kjøligere,

rør inn resten av ingrediensene til en jevn blanding...

- noen edderkopper gir også fin smak...

Trykk mørdeigen ut i paiformen,

eller rull den ut med tryllestaven...

Hell i gresskarblandingen, pynt...

Stek i 20 minutter, avkjøl...

Serveres etter heksesuppe med heksedrikke sent på allehelgensnatten...

Inviter alle heksevenner til trylleformelkveld og Nyt ;-)

En enkel måte å følge bloggen på er å like oss på Facebook : www.facebook.com/GodtogSunt -alle nye innlegg blir satt opp der... I tilegg blir jeg veldig glad for alle nye liker ;-)