Omelett med bacon til lunsj

Det er bare så koselig når noen kommer og vil hjelpe mamma på kjøkkenet,
og det er ofte Philip så i dag ville han lage omeletten til lunsj,
og siden middagsrestene ikke overlevde frokosten så tok vi en kikk i kjøleskapet..

Da ble det som nesten alltid en halv pakke baconbiter, (dvs 100g) litt opprevet edamerost og spinat fra fryseren og ellers en løk: det er jo sunt!
...og siden hønene er på overtidsstreik (vi er jo i Frankrike)
....så hadde vi bare 4 egg (fra butikken :-(

Baconet ble stekt først, så tinte spinaten i pannen som Philip hadde rengjordt med brød siden han stekte på litt for varmt (gaz er ikke alltid lett) og deretter hadde vi i løken og baconet og til slutt eggene  og siden vi liker omeletter  godt stekt og ikke svarte i bunnen så rører vi det rundt så egentlig blir det eggerøre med fyll;-) men det er jo hverdagsmat og så strør vi ost på og lokk og lar det stå til vi er klare til å spise !

Her er en med bare grønnsaker.

Bon Appètit !