Fiskelasagne

Det er tid for fisk igjen :-)
...ikke alle som smiler men da blir jo utfordringen å få frem smilene !!

okay, etter å ha sett diverse lasagner her på matbloggerne så ble det den beste måten, og så hadde jeg lasagneplater å bruke opp, très bien...

  Fiske lasagne  til 4:

75 gram smør

1 dl hvetemel

1 liter melk

salt,pepper, malt muscatnøtt

400 gram frossen hakket spinat

200 gram laks

200 gram hvit fisk (torsk/sei)

1 pk Lasagneplater (er ofte nok til to lasagner)

200 gram ost etter fritt valg...

Lag hvit saus: smelt smør, ha i hvetemel mens du rører, fortsett å røre mens du heller forsiktig i  en liter melk, la koke opp innimellom så det blir en tykk fin saus, salt, pepper og muskatnøtt gjorde smaken, også var det grønnsaker da... frossen spinat og siden den måtte tines havnet den i sausen ;-)....: grønn saus...

førstemann :-( dukket opp og ble til :-) mmm det er godt mamma...

Fisken ble skåret i spisevennlige staver.

også er det bare å finne en ildfastform og legge lagvis:
saus-pasta-saus-fisk-saus-pasta-saus-fisk-saus-pasta-saus.

 Revet ost strøs på toppen, jeg bruker gjerne raclette ost på gratenger og den legges på i hele skiver....

og når det kom på bordet ble alle snåle fjes til :  :-)

Bon Appètit !