Fikenene blir ikke alle modne samtidig, noen blir det aldri, de siste plukker jeg akkurat før frosten kommer. De er ikke så store og pene som de som er først modne men passer kjempegodt i enkle desserter, som denne:
Del fikenene i to, strø over malte mandler, hell over litt honning (evt. sukker) og legg på noen klatter med smør, mine ble litt store, tantpis.... Mengder ettersom hvor mange dere er og hva dere liker...
Sett de i ovnen på ca 200 grader (kan justeres hvis du lager noe annet samtidig) ca 15 minutter, pass på at de ikke blir brent, ellers er det ikke så viktig akkurat hvor mye de er stekt... (ups.. sånt sier man vel ikke i kokkeverden...)
Nytes som de er eller aller helst med en liten kule vaniljeis :)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
...til stor glede for bloggforfatteren :-)