Før Adventstiden, julekalenderen og alle juleforberedelsene tar tid, så skal jeg ta dere med en liten tur i hagen sammen med tenåringene mine.
Det er yngsteman Chantelle som har tatt bilder av det hun synes var pent og av det hun fikk beskjed om ;-)
Vanessa har lenge spurt om vi ikke skal se hva det ble i de store blomsterpottene med jordskokkplanter, joda må bare ha litt tid...
Så da setter vi i gang...
Det var enormt med jordskokker, imponerende effektivt å plante de i store potter ;-)
...det var det ingen som hadde trodd....
Denne rare grønnsaken heter her 'crosne' og er en kinesisk grønnsak, små hvite røtter som ser ut som skjell, ikke fullt så stor avling der, men de har hatt mindre bøtter og har tørket litt for mye....
En gulrot hadde gjemt seg langt ned i jorda under salatene og ble oppdaget når jeg skulle ta vekk ett kjempeugress...
Kjempegod ;-)
Hvem er størst og rarest ?
Her kommer Chantelle sine bilder...
Det ble godt over 8 kg topinambour dvs. Jordskokker og det på to planter med begrenset vokseplass, ca 60 liters potter...
Kanskje vi skulle bytte ut noen poteter oppe i nord med denne gamle knollgrønnsaken ;-)
Jordskokk kan brukes i supper, pureer, friteres, kokes/dampes, stekes ja akkurat som poteten...
'Crosne' brukes som en rotgrønnsak, gjærne kokt og i salater så den vakre fasongen kommer til sin rett,
-en god idee til salat på julebordet, litt annerledes...
Det er fortsatt salat og grønne tomater i grønnsakshagen vår, blomster i hagen og enormt mange forskjellige småfugler. Det er t.o.m. bringbær og jordbær :-) Nå lurer riktignok frost og snø rundt hjørnet, basilikumen døde allerede for noen uker siden...
...så dette er helt sikkert siste innlegg fra Kjøkkenhagen i 2012 ;-)
Vi gleder oss til våren 2013 ...
...og en liten ting til...
Har veldig lyst til å få med dere bloggere enten dere blogger om mat eller andre ting i en slags blogg-klubb hvor man bytter linker (lager link i vår bloggrull til hverandre), følger hverandre og man engasjerer seg i å bytte litt kommentarer, dette fordi først og fremst det er koselig å følge og å bli følget, men også fordi disse linkene får begge parter til krype oppover på søkelistene, kunne dere tenke dere å bli min blogg venn og bytte linker og kommentarer, følge hverandre, like på facebook ? , jeg kan linke til dere både herifra og fra matpratbloggen min så det blir to linker mot en
Legg igjen en kommentar da vel og kos dere i helgen, det skal vi med pepperkakehus og julepynting
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
...til stor glede for bloggforfatteren :-)