Kålruller med laksefyll

Store fine grønnkålblader er så fristende å lage kålruletter av,
 og siden det var store fine laks på tilbud måtte de fylles med fisk :-)

Her er det bare å bruke fantasien, 

de kan fylles med hele fiskebiter, 

 ønskete urter og krydder eller lage en farse med egg osv.

Kålblader kan også fylles med kjøttfarse.

Kok kålbladene først ca. 5 minutter, ettersom de er tykke eller tynne, 

du må kunne brette de sammen uten at de knekker.

Lag fiskefarse med hjelp av kjøkkenmaskin med kniv, eller skjær alt veldig smått og bland det sammen.





Sett  to ss fyll på hvert kålblad, og rull de sammen som en konvelutt,
  en liten hyssing rundt eller en tannstikker for og holde alt sammen.

Kokes/dampes i litt vann og serveres ved siden av f.eks ris-poteter  eller en ratatouille.

 

 

Bon appétit ;-)